Tíz éve kezdett borászkodni, aki járt már valaha a hatalmas sziklákkal körülvett egri pincében, valószínűleg visszatérő vendége lesz. De ki áll Pati, a Hazug mókus és a Szántásban lapuló pocok mögött? Hogy készült a Nem lát, nem hall, nem beszél nevű bor? Ifjabb Bolyki Jánossal, alias "Bolykijanival" beszélgettünk a magyar bor esélyeiről, a pincénél rendezett bulikról, és hogy milyen kalandokkal jár siket gyerekekkel szüretelni.
Egri borok bemutatójára invitált a minap a Budai Borklub. Elmentünk, mert ugyancsak kíváncsiak voltunk, hogy a kóstolnivalókat prezentáló korábbi topmenedzser, a kommunikáción és az igazgatáson túl, ért-e a nevével fémjelzett borokhoz is.
Az Egri Hegyközség területén javában zajlik a szőlő metszése, amiből a borászok már az idei termésre tudnak következtetni. Tarsoly József hegybíró szerint a tavalyi sok csapadék lazává tette a vesszők szerkezetét, amire korán érkezett a kemény fagy. Ezért több területről jelezték a metszést végző borászok, hogy a rügyenként várható fürtszám átlagosan az egyet sem éri el a szokásos kettő-három helyett.
Szép magyar siker született az idei Challenge International du Vinen, a világ egyik legnagyobb és legelismertebb nemzetközi borversenyén.
